Affluence des grands jours pour la huitième édition du salon Wine Paris, qui vient de conforter du 8 au 11 février sa position de premier rendez-vous commercial mondial de la filière. Et qui confirme le désir de se sortir de la crise des opérateurs : comme l’an dernier, les nouveautés se bousculent dans les bouteilles (rouges frigo, faibles degrés, zéro alcool…) et sur leurs étiquettes (concepts décalés, positionnements modernisés…). En 2026, ce désir s’exprime
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Omar Sy "première brique" du redressement et du centre R&D de Petit Béret sur le sans alcool viticole
